Dejanos tus mejores recetas!
Para que todo el mundo sepa a quien recurrir en caso de alguna consulta o inconveniente en el foro de discusiones, las personas a quien pueden contactar son: Pirayú larcuri@pescar.info Mensaje Privado Fabian Bruno fabianbruno@hotmail.com Mensaje Privado
hola me dicen una receta para corvina pero con escamas .saludos
1 Kg. de Filetes de Corvina. , 600 grs. De papas cortadas en pequeñas rodajas, 500 grs. De Cebolla picada, 400 grs. De Pimientos verdes, 2 ramitas de Perejil, Oregano a gusto, ¼ De vino blanco, 4 dientes de Ajo, pimienta y Sal a gusto, Manos a la Obra : Tomar un sartén colocar las papas y...
Corvina provenzal al horno Ingredientes para una porción: Una Corvina de 1 ½ Kg (consígalas bien escamadas y evisceradas y lave para limpiar los restos de las escamas). 3 tomates redondos medianos 2 cebollas de verdeo 1 cebolla mediana 1 lata de champiñón de 200 grs. Aprox. 2 cucharadas...
hola gente,un amigo se fue de pesca a la costa y me trajo dos corvinas y pescadillas,corvina he echo mas de una ves siempre a la parrilla y me salieron diez puntos!pero nunca cocine pescadilla:questione si alguien conoce receta le voy a estar muy agradecido!!:oki:
hola queria saber como hacer el dorado a la parrilla ya que nunca hice uno , como lo condimento? y como lo cocino a la parrilla ? muchas gracias psd: que es mas rico el dorado o la boga? gracias
Buenas! Soy un fanático de comer todo lo que se puede a la parrilla y hace un par de años probé la boga a la parrilla quedándome totalmente encantado con ese pescado. El tema es que por lo que recuerdo, la boga estaba cocida de ambos lados (piel y carne) pero nunca me animé a tirar un pescado...
muchachoss alguno alguna vez comio ranas??? porque tengo un par ahi y me contaron que son muy ricas.. que tipo de preparacion me recomiendan??? fritas?? gracias y saludoss
Hola que tal, les cuento como hacemos con mis viejos "cosas" ahumadas, empezamos con prueba y error con filets de trucha arcoiris y despues con la misma receta de ahumado cambiamos la trucha x guanaco, chancho, perca, codornices, lo que sea. Para la trucha: sacar los filets, no es muy dificil,...
Sepan disculpar si no es carne de pescado, pero....seguramente me van a perdonar!!!! Tenía un matambrito de cerdo (De lechón , por lo chiquito), y lo quería hacer tronar.... Usé una receta que me pasaron en Malargüe hace años, para carnes con cierto contenido graso....tanto cerdo como cordero o...
primero tomas una fuente de unos 4o5 cm de alto agregar limon por lo menos 1 cm de limon luego poner un poco de condimento para pescado en el limon poner los peje panza arriba ,sin cola y sin cabeza , y ponerle sal,pimienta y mas limon por encima y por ultimo unas ojitas de romero y al horno a...
Al horno Cortar las anguilas limpias en rodajas de 2 a 3 cms. de espesor. Salpimentar a gusto y rociar con jugo de limón. Enharinarlas y freírlas (sin dorarla) en abundante aceite. Ponerlas en una asadera aceitada, cubrir hasta la mitad con caldo de pescado, trozos de manteca y rodajas de limón...
Ingredientes: Filet de pejerrey Jamon crudo roquefort Cebolla colorada Aji morron Crema de leche Vino blanco Palillos de Brochette Sal y Pimienta a gusto
Esta receta me la dio una Sra amiga de mi vieja, italiana ella....gracias , Marìa! Se debería hacer con limones de alguna planta "del vecindario"....si se hace con limones comprados, hay que lavarlos muy bien con cepillito y agua caliente,porque le ponen cera y colorante en las cáscaras.(y anda...
alguien sabe donde se puede comprar anguilas para comer en capital ??:notsosure
Ceviche Fusión Tropical Receta Original por José Manuel López Pinto (Chepe) 7 de diciembre del 2009 Buscando una receta original fusión para pescado, he desarrollado el siguiente ceviche original el cual genera un deleite al paladar, mezcla exótica y especial en sus ingredientes, que brinda...
Encontré esto en un foro en inglés y lo traduje.....creo que voy a hacer como...6 o 7 !!! Shalúuuuhhh!
En esta epoca del año se da mucho el pique del Dientudo, muchas veces buscando otras especies se los engancha o si no hay otra cosa nos divertimos pescandolos!! Acá les dejo una rica receta para aprovechar estos pecesitos: Se limpian los dientudos(Tripas, cabeza, cola y escamas) y se los coloca en...
Escabeche Descamar y limpiar las tarariras. Lavarlas bien, cortarlas en rodajas, salarlas y dorarlas en aceite para que se sellen (y no se deshagan durante el hervor). Poner en una olla 2 partes de vinagre y 1 de aceite. Aparte cortar en rodajas zanahorias y cebollas en aros. Colocar una capa de...
El domingo a la noche fuimos a brindar por el cumpleaños de un amigo y nos convido este manjar que suele hacer para estas fechas especiales con las carpas que tanto le gusta pescar y por suerte me paso la receta que les paso aca. :oki: Tarteletas con caviar de carpa: ...
Ingredientes para 12 porciones: 1 Pieza de Pacú 2 cebollas grandes cortadas en juliana 1 pimiento morrón grande cortado en tiras 1 lata de puré de tomates 2 tomates grandes cortados en rodajas 350 gr. de crema de leche 200 grs. de queso roquefort 1 lata de morrones al natural
Use this control to limit the display of threads to those newer than the specified time frame.
Allows you to choose the data by which the thread list will be sorted.
Order threads in...
Note: when sorting by date, 'descending order' will show the newest results first.
Reglas del Foro
